Gostilna pri Planincu

Af Eric Bentzen. Fotos: Henrik Kaysfeld og Eric Bentzen.

Gostilna pri Planincu

Gostilna pri Planincu

Allerede mandag til frokost faldt de første ind på kroen, Gostilna Pri Planincu.

Det var på vej tilbage fra slotsturen, og det var ret tilfældigt, bortset fra at kroen jo ser meget hyggeligt ud.

Raznici

Raznici (til en person)

Vi vidste ikke, at det formentlig er byens bedste spisested, men med sikkert instinkt vendte vi tilbage hver aften, og nogle indtog også deres frokost på Planincu.

Cevapcici

Cevapcici

Byens bedste – ikke dyreste. Faktisk er det ret billigt. Du får en solid egnsret med salat for en 40-45 kr., og du skal være sulten for at spise op.

Du kan f.eks. få raznici (grillet svinemørbrad) eller cevapcici (krydrede farsruller). Det røde på billederne er ikke ketchup, men “ajvar” som er pureret peberfrugt med aubergine, løg og hvidløg.

Eller hvad med en kæmpebøf med pebersauce? Eller forrygende champignonsuppe eller forel a la Triest (“Trst” som det vokaløkonomisk hedder på slovensk) med hvidløg og citron?

Grillet ørred

Er du ikke specielt sulten kan du bestille grillede scampi, som hører til det dyreste på kortet – ca. 100 kr. for et halvt kilo. Jeg var uforsigtig nok til at bestille med tomatsovs. Heldigvis fulgte en skylleskål med, for det er snasket pillearbejde at afvæbne et halvt kilo jomfruhummer i sovs.

Bestiller du salat, får du en kæmpeskål. Husets rødvin er ikke noget at råbe hurra for, men prøv f.eks. en slovensk Merlot. Eller, hvis du er til hvid, en lokal Riesling, som er lidt i den søde ende, men med fin syre. Kortets dyreste vine kostede ca. 75 kr. De nævnte priser er alle år 2002-priser.

Slovensk øl er godt, og er der plads efter måltidet, kan du jo sætte dig ud i slyngelstuen og bestille “eno pivo”, som “1 øl” hedder på slovensk. “2 øl” hedder “dve pivo”. Øl bliver først flertal, når der er mere end to – skal du have tre hedder det “dri pivi”.

Murmaleri

Murmaleri i smøgen til toilettet

Slovensk grammatik er for viderekommende, men heldigvis taler personalet på Planincu glimrende engelsk. Er du ikke til øl, kan du jo bestille en ferskenbrændevin, og lytte til englene, som så synger bag de mange amerikanske nummerplader i loftet.

Men pas på bordpynten. Poul Erik ville absolut smage, om potteplanternes små stærktfarvede frugter virkelig var chili – og det var de. Stærke!

Gostilna Pri Planincu ligger lige ved siden af rutebilstationen.

Forrige side: Skakken

Næste side: På udflugt til Postojna

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.